PT. AJINOMOTO INDONESIA

Category 食料

Area Jakarta Utara
会社名
味の素
Company Name
PT. AJINOMOTO INDONESIA
住所/ Address
Jl. Laksda Yos Sudarso No.77-78 Sunter, Jakarta
資本金/Capital
-
Tel
(021) 653084455
会社説明/Description

Starting from a major discovery in Japan, Dr. Kikunae Ikeda in 1908 found the source of savory flavors of the broth seaweed (Kombu). The savory taste called umami. A year later, produced a spice in cooking is the source of umami flavor with brand AJI-NO-MOTO.

1908 年にドクター菊池田によりおいしい味のもと、海藻(昆布)のソースが発見されました。そのおいしい味は旨みと呼ばれています。1年後、スパイス料理の源である旨み風味で味の素というとブランドが生産されました 。